Tradycyjna polska makatka z gęsią w roli głównej oznacza u nas jedno - 11 listopada nadchodzi wielkimi krokami. Gęsina na św. Marcina to już wiecej niż tradycja, to uczta smaków, której wyczekujemy co roku z wielką ekscytacją. Jakie dobroci na ten rok? Sami zobaczcie: - żur na gęsinie, puree z pieczonych ziemniaków, gęsie żołądki, jajko poche - konfitowane udko gęsie, knedel z grzybami leśnymi i kapustą kiszoną, puree z dyni, sałatka na ciepło z pomarańczą i burakiem, sos brandy - gniazda poznańskie na gęsim smalcu z kremową śmietaną, ajerkoniakiem i owocami sezonowymi
